Makanan Khas Indonesia

Makanan Khas Indonesia memiliki berbagai pilihan kuliner yang sangat beragam. Bahkan pada setiap daerah kita juga dapat menjumpai makanan khas yang berbeda-beda.

Untuk para pecinta kuliner, Indonesia tentu menjadi salah satu destinasi liburan yang cocok untuk memanjakan lidah. Beragam rasa yang makanan khas Indonesia tawarkan akan membuat siapa saja ketagihan.

Karena sudah terbukti lezatnya makanan khas Indonesia, beberapa hidangannya mendapat apresiasi dari orang-orang dari negara lain. Bahkan banyak makanan asal Indonesia yang masuk ke dalam daftar teratas sebagai makanan terenak dunia.


Bakso

Makanan khas Indonesia yang terkenal dalam dunia, yaitu bakso. Bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi. Bakso ini memiliki tekstur yang kenyal, mirip seperti bakso ikan.

Tidak seperti bakso yang terbuat dengan daging giling, bakso Indonesia biasanya terbuat dengan lebih banyak daging giling halus yang tercampur dengan sedikit tepung tapioka dan garam. Daging sapi menjadi bahan yang paling umum dalam pembuatan makanan bakso ini.

Bakso memiliki tekstur yang padat dan juga merata. Makanan ini biasa tersajikan bersama dengan kuah, sayur, dan juga pangsit. Makanan ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat, yang mana penjualnya sangat mudah menukannya, bahkan pada depan rumah sekalipun.


Rendang

Makanan Indonesia yang terkenal dalam dunia yang berikutnya yaitu rendang. Rendang adalah hidangan daging Indonesia yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat.

Rendang merupakan makanan Indonesia yang sangat sering tersajikan saat ada acara penting seperti pernikahan. Secara tradisional, rendang terbuat dengan daging sapi, walaupun dapat membuatnya dengan protein hewani lainnya juga seperti ayam, bebek, kambing, atau kerbau. Daging sapi dimasak perlahan-lahan dalam waktu beberapa jam dengan santan dan bumbu sampai empuk.

Rendang sudah menjadi makanan populer pada negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei. Rendang juga menjadi hidangan Indonesia yang masuk dalam daftar 50 Makanan Terbaik Dunia versi CNN Travel.

Sate


Makanan Indonesia yang terkenal dalam dunia yang terakhir kita bahas yaitu sate. Sate merupakan salah satu hidangan yang paling populer dalam kuliner Indonesia. Makanan ini juga terdiri dari daging yang dibumbui, ditusuk, dan dipanggang kemudian disajikan dengan saus kacang.

Sate biasanya terbuat dengan daging ayam, sapi, atau kambing, yang terpotong kecil-kecil, tetapi bisa juga terbuat dengan banyak jenis daging dan sayuran lainnya. Sate akan ditusuk dengan batang kecil dan dipanggang di atas arang sebelum menyajikannya dengan berbagai saus. Tetapi pada umumnya adalah kombinasi saus kacang dan juga kecap manis.

Dari Jawa, sate menyebar ke seluruh kepulauan Melayu, memasuki negara-negara seperti Malaysia yang mana sate terakui sebagai hidangan nasional.

Sate dapat kamu jumpai pada hampir setiap wilayah Indonesia. Ini juga menjadi salah satu dari tiga hidangan Indonesia yang lezat dan masuk ke polling pembaca CNN Travel 50 Hidangan Terbaik Dunia.